Категории

Слоеные рулетики с курицей

Рулетики с курицей в слоёном тесте

Рулет из слоеного теста с курицей

Главная  >  Рецептыверсия для печати

Слоёные рулетики с курицей и сыром



Ингредиенты для "Слоёные рулетики с курицей и сыром":


Рецепт "Слоёные рулетики с курицей и сыром":
Для начала я подготовила все продукты. Филе и тесто разморозила. Все остальное достала из холодильника.

Из филе сделала обыкновенные отбивные, посолила. По желанию можно посыпать любимыми специями.

Сыр порезала тоненькими пластиками. Можно и на терке потереть.

На посыпаном мукой столе раскатала тесто скалкой. Получилось примерно 2-3 мм толщиной.

Включила разогреваться духовку. Противень застелила пергаментной бумагой. Я ничем не смазывала. Но если боитесь, что может пристать, то можно сбрызнуть водой. Маслом смазывать не обязательно.

На тесто выложила отбивные и "пробелы" заложила сыром. Можно просто посыпать тертым сыром.

Аккуратненько скрутила рулетом тесто с начинкой.

Рулет порезала ножом кусочками примерно по 3-4 см. Чтобы не прилипало смачивала нож водой.

Выложила рулетики на противень. Посыпала кунжутом. Посыпать кунжутом можно и позже. А можно и вовсе не посыпать, но с ним, на мой взгляд, вкуснее.
Поставила в духовку на 15 минут.

Пока булочки пеклись, отделила желтки от белков.

Когда мясо побелело достала булочки из духовки, чтобы намазать желтком.

После намазывания можно посыпать кунжутом, думаю, что так будет лучше. Я не додумалась сделать этого после намазывания, поэтому кунжут у меня "утонул" в желтке)))

И снова поставила в духовку. Точную температуру духовки сказать не могу ( у меня нет термометра), но в газовой духовке у меня допекались еще 35-40 минут на сильном огне. Вытаскивала, когда все это подрумянилось и превратилось в красоту.
Получается очень сочно, сытно и вкусно, муж в восторге!

Очень вкусные слойки! Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. У меня этих 12 штучек хватило на вечер и утро)) Заканчиваются моментально! И более-менее диетично.



Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!


Получить код для блога/форума/сайта
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?











Источник: http://www.povarenok.ru/97015

403 Forbidden

Тесто достаньте и разморозите. Приготовьте начинку. Лук порежьте мелко и обжарьте слегка в масле.

Отварную курицу измельчите.

Порежьте мелко сыр, чеснок и зелень порубите.

Смешайте курицу, чеснок, сыр, зелень, лук, добавив майонез.

Пласта теста хватает на три рулета. Поэтому разрежьте его на три прямоугольника. Выложите по середине начинку.

Сверните аккуратно рулеты и смажьте майонезом сверху. По желанию, посыпьте кунжутом.

Отправьте рулеты в разогретую до 180 С духовку на 20-25 минут. Когда рулеты подрумянятся, они готовы.

Вот так выглядит готовый рулет из слоеного теста с курицей в разрезе. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рулет из слоеного теста с курицей:

4

средняя оценка: 4.6, всего голосов: 5

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Печенье "Розочки"
Шведский сырник
Торт "Трухлявый пень" (классический рецепт)
Паштет из куриной печени с овощами
Самса с куриным филе


Подборки рецептов:

Источник: http://povar.ru/recipes/rulet_iz_sloenogo_testa_s_kuricei-38169.html

Слоёные рулетики с курицей

Семейный обед — это в некотором роде искусство. Ведь пища должна сочетать в себе не только пользу и вкус, но и красоту. Слоёные рулетики с курицей как раз такие — вкусные, сытные и красивые.

Ингредиенты для приготовления рулетиков:

  • Слоеное бездрожжевое тесто — 0,5 кг
  • Куриные грудки — 2 штуки
  • Кунжут — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Черный молотый перец — по вкусу
  • Растительное масло для смазывания

Как приготовить слоёные рулетики с курицей:

  1. Берем тесто и скалкой хорошенько раскатываем.
  2. Грудку тщательно отбиваем и притрушиваем специями.
  3. Мясо кладем сверху теста.
  4. Форму для выпекания хорошо смазываем маслом.
  5. Тесто и грудки сворачиваем рулетиком и режем на роллы. Приблизительно 2 см в толщину.
  6. Выпекаем в нагретом до 180 градусов духовом шкафу на протяжении 50 минут.

Приятного аппетита!

Вам понравился рецепт? Поделитесь с друзьями:

Источник: http://vkusnyatinki.ru/sloyonye-ruletiki-s-kuricej.html
Смотрите далее: