Категории

Едим дома шоколадные маффины

Маффины со свежими ягодами

Ореховые маффины с шоколадной начинкой

Рецепт Кофейные маффины от Юлии Высоцкой лучший рецепт с черным и белым шоколадом

Как приготовить Кофейные маффины от Юлии Высоцкой лучший рецепт с черным и белым шоколадом


С утра, очень хочется чего то шоколадного, отказывать себе не нужно, это ведь не то что каждый день, иногда можно чего нибудь вредного на завтрак, не всегда же есть домашнего приготовления мюсли, можно например вот такие вот кексы шоколадные. Кофейные маффины с черным и белым шоколадом, лучший рецепт приготовления от Юлии Высоцкой!

Ингредиенты (На 2 чел.)

Шоколад горький 100 г

Масло сливочное 100 г

Яйцо куриное 3 шт.

Шоколад белый 50 г

Сахар тростниковый 40 г

Пшеничная мука 2 ст.л

Разрыхлитель теста 1 ч.л

Кофе молотый 1 щепотка


Пошаговый рецепт Кофейные маффины от Юлии Высоцкой лучший рецепт с черным и белым шоколадом с фото
1. Разогреваем духовку до 190◦С.
2. Сливочное масло и черный шоколад, предварительно разломанный на кусочки положить в кастрюлю, и нагревать до того как растопится шоколад.



3. Взбиваем яйца с сахаром.
4. Добавляем к ним муку, разрыхлитель и молотый кофе, при этом не останавливая процесс взбивания.
5. Добавляем масло и растопленный шоколад до получения однородной массы.
6. Разложить тесто в небольшие формочки (если они не силиконовые — смазать маслом).



7. Поломанные кусочки белого шоколада втыкаем в формочки с массой.



8. Маффины засунуть в духовку на 15-20 минут.

Поделиться рецептом в социальных сервисахПохожие РецептыКоментариев (1):

Нравится

+1

Лайк

Класс!

Мир

Источник: http://racion.net/vypechka/keksy_i_maffiny/368-koffeynye-maffiny-ot-yulii-vysockoy-luchshiy-recept-s-chernym-i-belym-shokoladom.html

Шоколадные маффины

Юлия Высоцкая — Рецепт приготовления Ореховых маффинов с шоколадной начинкой. Как приготовить ореховый маффин с начинкой из шоколада по рецепту Юлии Высоцкой смотрите онлайн видео на канале «Рецепты Юлии Высоцкой | Едим Дома».

Ингредиенты: мука — 200 г, подсушенный фундук — 3 горсти, сливочное масло — 85 г, сахар — 85 г, яйца куриные — 1 шт., кефир — 200 мл, молоко — 70 мл, какао-порошок — 3 ст. л., шоколадно-ореховая паста — 3 ст. л., разрыхлитель — 1 ч. л., соль морская — 1 щепотка.

Способ приготовления:

1. Духовку предварительно разогреть до 190°С.

2. Кефир и молоко соединить с яйцом и предварительно размягченным сливочным маслом, все посолить и взбить блендером с насадкой-венчиком.

3. Фундук измельчить в блендере, так чтобы остались небольшие кусочки.

4. Муку перемешать с измельченными орехами, сахаром, какао и разрыхлителем.

5. К муке с орехами и какао влить кефирную массу и вымешать тесто.

6. Формочки для маффинов заполнить тестом на 1/3 объема, затем добавить в каждую по 1 ч. ложке шоколадно-ореховой пасты, сверху выложить оставшееся тесто.

7. Выпекать маффины в разогретой духовке 25 минут.

Источник: http://stimvideo.ru/video/42059-yulija-vysockaja-orehovye-maffiny-s-shokoladnoi-nachinkoi.html

Рецепт Кофейные маффины от Юлии Высоцкой лучший рецепт с черным и белым шоколадом

В этот раз я готовила половину рецепта и сделала 8 маффинов. Поэтому они не высокие, но для моих деток в самый раз

Духовку разогреть до 190 граудсов.

В миске смешать масло, сахар, яйца, туда же просеять муку, разрыхлитель, какао. Все перемешать миксером. Если тесто у вас получилось плотное (это зависит от муки), то добавьте пару столовых ложек молока.
В форму для маффинов выкладываем половину теста. Сверху в каждую формочку по кусочку шоколадки и закрываем оставшимся тестом.

Отправляем в духовку на 20-25 минут.

Готовые маффины немного остудить и можно посыпать сахарной пудрой.

Маффины получаются очень нежными и воздушными.

Приятного аппетита

Поделись рецептом с друзьями!

Источник: https://gotovim-doma.ru/recipe/3056-shokoladnyye-maffiny
Смотрите также