Категории

Помидоры сыр слоеное тесто рецепт

Куриные конвертики из слоеного теста

Слойки с сыром и помидорами

Пирог с сыром и помидорами – нежнейшая и невероятно вкусная выпечка, которая придется по душе всем членам семьи. Вы еще его не готовили? Пора исправить это недоразумение. Предлагаем простейшие рецепты пирога, основными ингредиентами которого являются сыр и помидоры. Желаем удачи в кулинарных делах!

Закрытый пирог с помидорами и сыром

Список продуктов:

  • спелые плоды томатов – 3 шт.;
  • приправа карри - по вкусу;
  • два яйца;
  • 2 пачки слоеного (дрожжевого) теста – каждая про 400 г;
  • твердый сыр (сорт не важен) – 200 г;
  • чеснок – пара зубчиков;
  • 2 ст. л. сметаны любой жирности.

Процесс приготовления

  1. Берем силиконовую форму для запекания. В ней будет готовиться наш пирог с сыром и помидорами. Весь объем слоеного теста разделяем пополам. Одну часть раскатываем. Дно формы обмазываем маслом. Кладем пласт теста, разравнивая по всем сторонам.
  2. Промытые плоды помидоров разрезаем пополам. «Попку» следует удалить. Каждую половинку нарезаем толстыми кусочками (1 см). Что дальше? Помидоры выкладываем на пласт теста, находящийся в форме. Солим. Посыпаем карри и тертым сыром.
  3. В миску разбиваем яйца. Туда же отправляем сметану в нужном количестве. Солим. Добавляем измельченные чесночные зубчики. Взбиваем вилкой. Следим за тем, чтобы не было комочков. Полученной смесью поливаем все, что находится в форме для запекания.
  4. Раскатываем второй пласт. Им мы должны накрыть основу будущего пирога и начинку.
  5. Форму вместе с содержимым отправляем в разогретую духовку. Выпекаем, пока пирог с сыром и помидорами не покроется румяной корочкой. Если это произошло очень быстро, то следует накрыть его фольгой. Огонь можно убавить.
  6. Достаем его из духовки. Как только выпечка остынет, переворачиваем форму. Разрезаем пирог на кусочки. Осталось позвать домочадцев к столу. Приятного всем аппетита!

Рецепт пирога с курицей, сыром и помидорами

Продуктовый набор:

  • два яйца;
  • куриное филе – 300 г;
  • средний помидор – 1 шт.;
  • 5-7 г разрыхлителя;
  • твердый сыр – хватит 200 г;
  • зелень;
  • любимые специи;
  • по 1 стакану муки и сметаны (средней жирности);
  • соль – ½ ч. л.

Подробная инструкция

Шаг №1. В миску разбиваем яйца. Вводим сметану. Взбиваем венчиком. Эту смесь солим. Всыпаем в нее муку и разрыхлитель. Снова взбиваем. Тесто должно получиться негустым, без каких-либо комочков.

Шаг №2. Нам нужно заранее отварить куриное филе. Как только оно остынет, нарезаем кубиками. Сыр пропускаем через терку, используя насадку с крупными отверстиями. Помидор измельчаем кубиками. Все это отправляем в чашку. Солим. А также посыпаем рубленой зеленью и любимыми специями. Перемешиваем.

Шаг №3. Дно формы для выпечки застилаем пергаментом. Выливаем ½ часть имеющегося у нас теста. Аккуратно выкладываем начинку, состоящую из сыра, помидора и куриного мяса. Каковы наши дальнейшие действия? Поверх начинки выливаем оставшееся тесто. Равномерно его распределяем. Вам кажется, что теста мало? Не волнуйтесь. Так должно быть. Во время выпечки тесто обязательно приподнимется. А значит, пирог получится мягким и нежным.

Шаг №4. Форму с содержимым отправляем в духовку. При 180 °C пирог будет выпекаться 20-25 минут. За это время он приобретет румяную корочку с коричневатым оттенком.

Слоеный пирог с помидорами и сыром «Моцарелла»

Необходимые ингредиенты:

  • 0,5 кг томатов;
  • специи (перец молотый, соль);
  • по 500 г сыра моцарелла и бездрожжевого слоеного теста.

Практическая часть

  1. С чего начнем? Берем кусок сыра и измельчаем тонкими пластинками.
  2. Томаты промываем водой из-под крана. Далее нарезаем кружочками. «Попку» удаляем. Если плоды сочные, то обязательно сливаем сок.
  3. В стеклянную (прямоугольную) форму для запекания кладем раскатанный пласт теста. Разравниваем, делаем небольшие бортики. Выкладываем, чередуя, пластинку сыра и кружочек помидора. Они должны заходить друг на друга. Солим. Посыпаем перцем.
  4. Разогреваем духовку (180 °C). Ставим в нее будущий пирог с сыром и помидорами. Время выпекания – 25-30 минут. Перед подачей на стол украшаем наш пирог несколькими веточками мяты. Получается очень оригинально и аппетитно.

В заключение

Теперь вам известны простейшие рецепты пирога с сыром и помидорами. Не важно, какое именно тесто вы используете – обычное дрожжевое или слоеное. В любом случае получается отличный результат – ароматная и вкусная выпечка. Можете сами убедиться в этом, выбрав подходящий рецепт.


11 странных признаков, указывающих, что вы хороши в постели

Вам тоже хочется верить в то, что вы доставляете своему романтическому партнеру удовольствие в постели? По крайней мере, вы не хотите краснеть и извин...

Сексуальность

До ужаса красивы:15 шокирующих пластических операций, завершившихся плачевно

Пластическая хирургия среди звезд остается невероятно популярной и по сей день. Но проблема в том, что раньше результат не всегда оказывался идеальным...

Пластическая хирургия

Топ-10 разорившихся звезд

Оказывается, иногда даже самая громкая слава заканчивается провалом, как в случае с этими знаменитостями....

Знаменитости

Что происходит с организмом человека, который не занимается сексом?

Секс – почти такая же базовая потребность, как и приём пищи. По крайней мере, начав им заниматься, вы уже не остановитесь. Даже если вы придерживаетес...

Сексуальность

Зачем нужен крошечный карман на джинсах?

Все знают, что есть крошечный карман на джинсах, но мало кто задумывался, зачем он может быть нужен. Интересно, что первоначально он был местом для хр...

Одежда

Непростительные ошибки в фильмах, которых вы, вероятно, никогда не замечали

Наверное, найдется очень мало людей, которые бы не любили смотреть фильмы. Однако даже в лучшем кино встречаются ошибки, которые могут заметить зрител...

Фильмы

Похожие статьи

Источник: http://fb.ru/article/267665/pirog-s-syirom-i-pomidorami-iz-sloenogo-i-obyichnogo-drojjevogo-testa

Пирожки из слоеного теста с помидорами и сыром

Главная  >  Рецептыверсия для печати

Слойки с сыром и помидорами

30 марта 2009, 13:52
Просмотров: 28784
Поварёнок 7 уровня
30 марта 2009, 13:52   Просмотров: 28784
Описание:В морозилке завалялась уже открытая пачка слоеного теста, осталось от приготовления десерта. Ну совсем мало, всего 175 г. Что с ним делать??? Я сделала слойки к супу. Какие же они получились вкусные! Скажете, что это банально? Возможно, но в моих слойках есть секретик, внутри, под помидорками. Получилась сочная, пряная начиночка в слоеном тесте! Пропорции указываю как есть, то есть, как готовила я, а вообще лучше сразу делать больше. Очень вкусно.


Ингредиенты для "Слойки с сыром и помидорами":


Рецепт "Слойки с сыром и помидорами":


Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!


Получить код для блога/форума/сайта
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Описание: В морозилке завалялась уже открытая пачка слоеного теста, осталось от приготовления десерта. Ну совсем мало, всего 175 г. Что с ним делать??? Я сделала слойки к супу. Какие же они получились вкусные! Скажете, что это банально? Возможно, но в моих слойках есть секретик, внутри, под помидорками. Получилась сочная, пряная начиночка в слоеном тесте! Пропорции указываю как есть, то есть, как готовила я, а вообще лучше сразу делать больше. Очень вкусно.












Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/22762/?page=2

Слойки с помидорами и сыром

Слойки с помидорами и сыром

Ингредиенты:

Описание рецепта — Слойки с помидорами и сыром:

Думаете, что бы такого вкусного приготовить из слоеного теста, а в холодильнике только помидоры и сыр? Можно испечь очень вкусные слойки. Такие слойки будут одинаково хороши и к бульону или супу, и к чашечке чая или кофе. По смыслу эта выпечка напоминает арабскую питу с сыром и помидорами, только пита — нежная, мягкая и чуть сладковатая, а слойки с помидорами и сыром сначала радостно похрустывают сырным тестом, постепенно пленяясь сочностью помидоров . Помидоры лучше использовать тверденькие, недоспелые, чтобы лучше держали форму.

Слойки с помидорами и сыром: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5.72 г

Жиры 7.24 г

Углеводы 18.11 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

Шаг 1:

Для приготовления слоек с помидорами и сыром нам понадобятся слоеное тесто, сыр твердый, помидоры, яйцо, масло растительное и приправа.

Шаг 2:

Сыр трем на средней терке.

Шаг 3:

Помидоры нарезаем толщиной 0.5 см.

Шаг 4:

Тесто слоеное бездрожжевое
500 г

Тесто разрезаем на 6 частей.

Шаг 5:

Раскатываем каждую часть со стороной 10 см. Можно поступить иначе: выложить раскатанное тесто на противень и ножом провести глубокие линии деления на прямоугольники, но не до полного разрезания. Тогда получится нечто вроде пирога, а отделить слойки друг от друга будет легко.

Шаг 6:

Выкладываем тесто на противень, застеленный пергаментом.

Шаг 7:

Взбиваем яйцо и смазываем поверхность теста.

Шаг 8:

Приправа для шашлыка
15 г

Шаг 9:

Шаг 10:

На сыр выкладываем кусочки помидор. Выпекаем 15-20 минут при t 180*c за 5 минут до готовности смазываем помидоры маслом.

Шаг 11:

Всего получается 12 слоек.

Шаг 12:

Наши слойки с сыром и помидорами готовы.

Шаг 13:

Источник: https://www.patee.ru/recipes/baking/view/?id=228316
Другие записи: