Категории

Где можно купить ванильный экстракт

Ваниль Бурбон Мадагаскар Vanilla

Продаем натуральный ванильный экстракт оптом и в розницу!

Экстракт Ванили - прекрасное дополнение к вашему торту, кексу, кремам, пудингам!

Экстракт ванили это один из самых вкусных ингредиентов, который может быть использован.

Добавьте восхитительный аромат к вашему айсингу! Этот восхитительный аромат ванили не изменит цвет вашей сахарной глазури и не изменит свойств айсинга.

Ванильный экстракт отличается ярким запахом, но теряет свои свойства при термической обработке. Поэтому сфера его использования ограничена добавлением в изначально холодные или уже готовые продукты питания. Его активно применяют для ароматизации кремов, соусов, напитков и прочих блюд.

Ванильный экстракт очень удобен в использовании и долго хранится, чем выгодно отличается от стручков ванили. Стручки высыхают при хранении и теряют свои вкусовые качества, а экстракт ванили долгое время хранится и не меняет своих качеств с течением времени.

Ванильный экстракт – это спиртовой раствор, который настаивается на высушенных стручках ванили. Для его изготовления берется спирт крепостью 35%, наливается в емкость с измельченными ванильными стручками и настаивается в закрытом виде в течение нескольких недель. В результате получается прозрачная жидкость красивого коричневого оттенка с насыщенным ароматом ванили.

Данная продукция расфасовывается в одноразовую пластиковую тару в соответствии с указанным весом 

Состав

натуральный концентрат ванили Бурбон с Мадагаскара, связующие компоненты: инвертный сахар, карамель, переработанные семена ванили.

Вес:

25 мл.

Источник: http://sweethouse.su/katalog/pischevyie-ingredientyi/martsipan-mindalnaya-muka-jelatin-konditerskie-geli/vanilnyiy-ekstrakt-jidkiy-vanifruit-25-ml-2631

Ванильный экстракт жидкий Vanifruit 50мл

Информация:

Польза ванили

Ваниль по праву считается одной из самых ароматных, но и самых дорогих специй. Ее принято добавлять в десерты и напитки, придавая им несравненный, сводящий с ума чувственный запах. Однако мало кто знает о том, насколько ваниль полезна. В народной медицине ваниль издревле используют для лечения ревматизма, лихорадки, сонливости. Кроме того, было доказано, что ваниль способна нормализовать пищеварительные процессы. 

Как использовать ваниль в кулинарии?

Для кулинарных целей ваниль продается обычно в виде палочек или в виде эссенции. Палочки, конечно, представляют собой более натуральный продукт. Однако экстракт ванили более экономичен и выгоден: его легко хранить, запах из бутылочки не выветривается, достаточно нескольких капель экстракта, чтобы придать десерту или выпечке потрясающий ванильный запах. 

Экстракт ванили и ванильный сахар: в чем отличия?

Ответ на этот вопрос очевиден: технология приготовления экстракта ванили более экологичная и позволяет сохранять не только вкусовые и ароматические, но также все полезные для здоровья свойства ванили. Сахар же поможет вам придать блюду запах, но не пользу!

См. статью о ванили

Источник: http://indianspices.ru/katalog/aromatizatory-i-dobavki/item/374-vaniliekstrakt.html

Экстракт ванили 125мл

Немного про ваниль: цена, состав, и где купить.

Наш ванильный экстракт 100% натуральный и имеет декларацию о соответствии и протокол испытаний! Новогоднее снижение цен!

На продукт ванильная эссенция цена может разниться во множестве магазинах, что зависит от качества предлагаемого состава. На конкретный вид товара, ванильный экстракт, цена растет в зависимости от плотности: бывает х1, х2, х3. Изумительную добавку ванильная эссенция (экстракт) купить вы можете в нашем интернет магазине.

Из-за трудоемкого процесса производства (необходимость искусственного опыления, сложность в выращивании, долгий технологический процесс обработки) ваниль — одна из самых дорогих пряностей в мире. В 16-17 веках ваниль стоила дороже золота. 

Ванильный экстракт – наверное, самый популярный экстракт, используемый в выпечке. Применение экстракта ванили обширно. Используется для ароматизации различных видов теста, начинок и наполнителей, кремов и муссов – т.е. применяют практически везде. Экстракт ванили – это полупрозрачная коричневая жидкость с сильным ванильным ароматом. По сути это спиртовая настойка стручков ванили крепостью 35%, которая выдерживается в течение нескольких месяцев.

Экстракт ванили прекрасное дополнение к вашему торту и кремам. Используется для добавления в Айсинг, кондитерские изделия, напитки и др. Ароматизатор имеет концентрированный состав, для достижения превосходного результата достаточно добавить всего нескольких капель. Поддерживает яркость цвета в сахарных украшениях.

Купить ванильный экстракт в спб вы можете в нашем интернет-магазине.

Ванильный аромат по праву признан одним из наиболее приятных и популярных. Поэтому он активно используется виртуозными кондитерами и кулинарами во всем мире. Несколько маленьких капелек восхитительной ванильной эссенции в один момент способны преобразить любое кондитерское изделие, подарив ему поистине волшебный аромат и вкус.

Не всегда есть возможность использовать для приготовления десертов стручки ванили, поэтому ванильная эссенция просто необходима на каждой кухне. К тому же пару капель ароматной жидкости заменяет упаковку ванильного порошка или сахара.

Классическое применение ванильной эссенции — всевозможные десерты и выпечка. Бисквит, торты, мороженое, коктейли, маффины, кексы, пудинги и печенье — все это и другие сладости невозможно представить без аппетитных ванильных ноток.

Немного экзотический вкус обретут с помощью эссенции некоторые мясные и овощные рецепты. Также ванильная эссенция обогащает вкус кофе, чая, какао и алкогольных коктейлей.

Ванильная эссенция в своём химическом составе содержит немало полезных веществ, а именно: витамины В1, В2, В5, В6, В9 и РР, а также: калий, кальций, магний, цинк, селен, медь имарганец, железо, фосфор и натрий.

Купить ванильную эссенцию недорого можно прямо сейчас в нашем интернет-магазине.

Источник: http://www.vanilos.ru/натуральный-экстракт-ванили-х2/
Смотрите также