Категории

Творожный кекс с морковью

Творожная запеканка с морковью

Творожно-морковные кексы.

Морковь натереть на мелкой тёрке, смешать с мукой, разрыхлителем, ванильным сахаром, творогом и размягчённым сливочным маслом... должно получится однородное, мягкое тесто...

Яйца взбиваем с сахаром до пышной массы...

Затем уменьшаем скорость и частями вводим морковно-творожное тесто к яичной массе до получения однородной массы…

Форму смазываем сливочным маслом, присыпаем мукой и выкладываем в неё тесто… желательно взять прямоугольную форму для кекса, но т.к. у меня такой нету, я взяла квадратненькую….

Присыпаем кекс овсяными хлопьями и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку…

По рецепту пирог должен был печься 60 мин, но у меня через 45 мин был готов, наверное из-за того, что я пекла в квадратной форме… готовность проверяйте деревянной палочкой….

Источник

Источник: https://kot-antrekot.ru/tvorozhno-morkovnyj-keks.html

Творожно-морковный кекс

Мармеллладка » Ср ноя 03, 2010 9:28 am

Vika111 писал(а):Очень своевременный рецепт. Собиралась завтра испечь сырники, но увидев морковно-творожную вкуснятину решила, что сырники могут подождать.

На здоровье Рада, что понравился рецепт
Настя 25 писал(а):Ира, а какой размер формы у тебя?Хочу сделать такой кекс, но форма у меня 26 см.

У меня такая же

Мармеллладка
 
Сообщения: 6028
Зарегистрирован: 27 апр 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2855 раз.
Поблагодарили: 4704 раз.
Имя: Ирина
Источник: https://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?t=19725

Морковный кекс с творогом

Творожный кекс с морковкой - сладкий, легкий кекс к чаю. Готовить его так легко, что справится даже ребенок. Испеките кекс, достаньте семейный чайный сервиз, накройте стол и устройте домашнее чаепитие!

В миску выложить творог, два яйца, сахар. Тщательно перемешать (лучше всего взбить миксером, так быстрее и проще).

Морковь помыть, очистить от кожицы, натереть на мелкой терке. Добавить к творожной массе.

Перемешать морковь и творожную массу.

Стакан муки смешать с чайной ложкой разрыхлителя (или половиной чайной ложки гашеной соды). Всыпать в творожно-моковную массу, замесить тесто. По консистенции тесто должно быть как на оладьи или чуть гуще.

Вылить тесто в форму для выпечки. Если форма металлическая, то необходимо смазать её маслом или застелить бумагой для выпечки. Я использовала силиконовую форму, её смазывать не надо. Выпекать в духовке при малой температуре (слабом огне) около 40 минут. Кекс готов, когда воткнутая в него спичка остается сухой.



Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать, предварительно пройдя регистрацию.


Источник: http://www.ya-povar.com/vyipechka/tvorozhno-morkovnyy-keks.html
Больше пикантного видео