Категории

Морковь на зиму отзывы

Морковь по-корейски на зиму.Очень сочная и вкусная!

Морковка на зиму

Sindirella » Вс окт 19, 2014 9:43 pm

Юлька Владимировна писал(а):Так вот она какая "та самая " морковь!

Ага, она
Юлька Владимировна писал(а):Так и заставишь меня терку купить!

Давай-давай! Бери терку Бернера, очень легко и быстро на ней тереть
Юлька Владимировна писал(а):Ох, терзают меня смутные сомнения, что с отчетом приду..

Юльчик, давай!!! Делай! Я тоже ну так дешево купила, что грех было не сделать
А потом зимой так удобно: бац и закусь на столе! И так кушать, и в салаты добавлять отлично!
Morvolna писал(а):Танюш,а почему? Он там лишний

Муж высказывал, он же не любит!
Morvolna писал(а):Дочка очень любит морковь по-корейски..возможно,и я рискну закатать парочку банок


Ксюш, буду очень рада, если сделаешь!

Sindirella
 
Сообщения: 27557
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15389 раз.
Поблагодарили: 15721 раз.
Имя: Татьяна
Источник: https://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?t=36154

Как посеять морковь под зиму?

Сейчас на прилавках магазина можно купить любые замороженные овощи и фрукты. Если покупать именно морковь, то она какая то маленькая (как кукольная), соответственно импортная. А я люблю нашу российскую, сладкую. Вот уже как несколько лет делаю заготовку моркови самостоятельно. Признаться, еще из-за лени. Мне лень покупать морковь, чистить, резать-тереть. Ой, из-за этого весь процесс готовки приобретает тягостное настроение. Я поборола свою лень и теперь пополняю блюда настоящими витаминами.

Все очень просто:

Покупаю сладкую морковь по осени (примерно 5 кг). Чищу (как появился муж, то эта обязанность плавно, с лесными словами перешла в его мужские руки ) Стараюсь максимально вытереть полотенцем (чтоб лишняя влага не заморозилась).

Шинкуем в комбайне так, как вам нравится (у меня вид как после терки, не делаю очень мелко, тк сок вытекает и когда замораживаешь, то откалывать тяжело).

Раскладываем в пакетики ( заполняю пол пакета, вообще кладу не много, тк после заморозки они могут прорвать пакетик) и в морозилку. Замороженную морковку откалывать очень удобно и легко.

Всего час работы и всю зиму сладкая, сочная настоящая морковочка!

Источник: https://www.BabyBlog.ru/community/post/cookingbook/853010

Сорта моркови для зимнего хранения

Сортов моркови – великое множество. Раннеспелые, дающие первый сочный урожай уже через полтора месяца после посадки, сладкие, с повышенным содержанием сахара, длинноплодные и с коротким корнеплодом – каждый может подобрать любой вариант на свой вкус. Для тех, хочет запастись осенью этим полезным овощем, и лакомиться им всю зиму до следующего урожая, мы подобрали лучшие сорта моркови для хранения на зиму

.

10

Королева осени

Морковь «Королева осени» по праву является одним из самых лучших сортов. Недаром он носит такое название. Морковь имеет превосходные вкусовые качества и отличный внешний вид. Мякоть у корнеплода сладкая и сочная. «Королева осени» – сорт позднего срока созревания. Этот сорт относится к универсальным: морковь обладает прекрасным вкусом, подходит для переработки и отлично хранится всю зиму вплоть до начала лета. Одним из достоинств этого сорта является сохранение товарного вида и вкусовых качеств в течение длительного времени.

Интересный факт: морковь бывает не только привычного оранжево-красного и желтого цвета. Есть сорта моркови белой и фиолетовой окраски.

9

Московская зимняя А-515

К лучшим сортам моркови для хранения на зиму относится «Московская зимняя А-515». Это сорт среднеспелый, высокоурожайный и с большим сроком сохранности. Окраска морковки и мякоти ярко-оранжевая. Сорт знаменит замечательным вкусом. Применяется для употребления в свежем виде, для переработки и длительного хранения без потери товарного вида.

Интересный факт: родиной моркови считают Афганистан. Здесь впервые стали ее выращивать около 4-5 тысяч лет назад.

8

Бангор

«Бангор» – раннеспелый сорт моркови, отлично подходящий для хранения на зиму. Раннеспелые сорта моркови обычно не отличаются хорошей лежкостью, но «Бангор» прекрасно сохраняет свой великолепный вкус и товарный вид долгое время.
Морковь сорта «Бангор» подходит для употребления в свежем виде, консервирования, тушения. При правильном хранении не теряет своих превосходных вкусовых качеств и товарного вида в течение всей зимы.
Интересный факт: как предполагают ученые, цвет первой моркови, выращиваемой тысячелетия назад, был бело-фиолетовым, желтым и красным.

7

Нантская 4

Среди лучших сортов моркови для зимнего хранения обязательно нужно отметить сорт «Нантская 4». Это в каком-то смысле классика и самый популярный у нас в стране сорт моркови. Его отличная урожайность и великолепные вкусовые качества давно стали образцом для других ранних и среднеспелых сортов.
Вкусовые качества этой моркови превосходные, и не уступают позднеспелым сортам. Отлично подходит для детского и диетического питания благодаря большому количеству витаминов. Хранится до средины зимы. Единственный недостаток этого сорта – красивые ровные корнеплоды образуются только на легких почвах.

Источник: http://s30893561990.mirtesen.ru/blog/43901298763
Другие записи: