Категории

Сырники с манкой отзывы

Простой рецепт вкусных СЫРНИКОВ с манкой

Рецепт приготовления сырников с манкой

Форумы SAY7 » Кулинарные рецепты » Блины, оладьи, сырники

Сырники на манке

СообщениеАвтор

Сырники на манке

01 Апр 2010 1:09



творог 9% - 900 г
желтки – 3 шт.
яйцо – 1шт.
манка- 7 ст.л.
ванильный сахар – 1 пакет
сахара – 4 ст.л.
соль – щепотка
мука
Желтки и яйцо взбиваем с манкой и оставляем набухать минут на 10. В это время берем творог и отжимаем через марлю лишнюю жидкость. В творог добавляем соль, ванильный сахар, манку и сахар. Столовой ложкой или руками берем массу и формируем шарик, обкатывая его в муке и жарим на постном масле.

макеевка

вита


39 лет
Украина


 

01 Апр 2010 11:08


Лёля-10

Елена


37 лет
ХМАО


 

01 Апр 2010 22:50


Скажите, а то, что там целый пакетик ванильного сахара - из-за этого не горчит ???

Spiritta


32 года
Latvia


 

01 Апр 2010 23:29


Гарантирую не горчит (пакет 10г). А вот если положить ванилин то да. Вообще то ванильный сахар можно ложить на вкус.

макеевка

вита


39 лет
Украина


 

11 Май 2010 11:44


ватабася

Лара



Новосибирск


 

09 Фев 2011 20:19


Спасибо , очень вкусные сырники!

LeNo4kaVX

Еlena


29 лет
Москва


 

02 Июн 2013 22:55


Вкусные сырники!!!!

tatiana

Taня


42 года
Deutschland


 

03 Июн 2013 17:19


спасибо,отличный рецепт
не делала еще сырники с манкой

nata69

Наташа



Краснодар-Португалия-Испания


 

10 Янв 2014 19:16


Попробуемс

Тори.я

Виктория


40 лет
USA,NY - Latviya


Сырники на манке

Страница 1 из 1

Форумы SAY7 » Кулинарные рецепты » Блины, оладьи, сырники


Часовой пояс: GMT + 6

Отслеживаемые темы

Наверх

Источник: http://forum.say7.info/topic27168.html

Сырники с манкой

Люблю все, что из творога. Продукт питательный, вкусный.

Особенно вкусны сырники из домашнего творога.Но такой творог не часто попадает ко мне в холодильник. Чаще покупаю творог в магазине.

Итак, как вкусно приготовить сырники?Чаще готовлю классический вариант сырников: творог, яйцо, совсем немного муки, сахар. Потом формирую лепешки и жарю на сковороде. Это самый простой и быстрый рецепт - сырники на сковороде. Когда времени больше, готовлю сырники из творога в духовке. В этом случае готовые сырники поливаю сметаной и ставлю в духовку на 15-20 минут. Сметана запекается и получаются очень вкусные сырники.

Если я творог люблю, то ребенок не очень. Поэтому как вариант я готовлю разные вкусности из творога - ленивые вареники, запеканки, творожный пирог, творожное печенье. Очень полезны сырники для детей. Бывает иногда пеку маленькие сырники, мы называем их детские сырники. Такой сырник даже откусывать не надо. Он маленький - запихал в рот и жуй себе с удовольствием.

Кстати, не только вкусны, но и полезны сырники с изюмом. Рецепт прост и найти его можно в Интернете. Иногда пеку сырники с бананом и сырники с яблоками. Простотру яблоко на терку и добавляю в творожное тесто.

Можно, конечно, приготовить и диетические сырники из творога с низким процентом жирности или из обезжиренного творога. Но мне больше нравится творог от 7% и выше. К тому же, чем выше процент, тем творог лучше усваивается.

Источник: http://xn--80avnr.xn--p1ai/Еда/Сырники

Очень нежные, ароматные, вкусные сырники с манкой

Рада приветствовать Вас, дорогие читатели, форумчане!

Хочу написать еще один рецепт вкусного блюда. Все мы привыкли делать сырники добавляя в основную массу - муку. Но я решила попробовать добавить вместо муки манку, мне понравилось намного больше. Получилось намного нежнее и сочнее. Так как я делала творожную запеканку с манкою решила и в сырники добавить крупу.

Составляющие для сырников

1. Творог - 500 гр., я брала достаточно жирный - 20-25%

2. Яйца - 5 штук

3. Сахар - пол стакана

4. Ванильный сахар - 1 пакет

5. Соль - щепотка

6. Манка - чуть больше пол стакана

7. Изюм, курага - 100 гр.

8. Сметана

9. Подсолнечное масло для жарки

Я творог не протирала через сито, а перебила его блендером, так чтоб получилась однородная масса. Потом добавила яйца, манку, (но не всю, оставила немного для панировки), соль, сахар и ванильный сахар все перемешиваем и даем постоять 30 - 60 мин. чтоб манка разбухла.

Затем подготавливаем сухофрукты - заливаем кипятком. Ждем. Через 10 мин. достаем изюм с курагой с воды и ложим на салфетку чтоб просушить. Целый изюм добавляем в массу, а курагу режем на кубики и после этого тоже ложим в миску с творожно-манным тестом.

И так, по истечению 30-60 мин. начинаем формировать с нашей массы небольшие шарики, придавливаем их и придаем форму круга. Еще желательно чтоб сухофрукты были внутри, так как они могут пригорать. Затем обволакиваем наши сырники в манке, которую мы должны были оставить когда готовили тесто. Чтоб сформировать шарики из всего творога понадобится примерно 10 мин.

Дальше приступаем к обжариванию, на сковородку наливаем немного растительного масла и ждем пока она нагреется.

Обжариваем сырники с манкой с двух сторон до золотистой корочки. Я еще перед подачей ложу их на салфетку чтоб убрать лишнее масло.

Ну вот, почти все, идем готовить и пробовать :)

Подавать лучше всего со сметаной как и обычные сырники.

Готовьте с любовью! Приятного аппетита!

Источник: http://CityKey.net/review/ochen-nezhnye-aromatnye-vkusnye-syrniki-s-mankoy
Смотрите далее