Категории

Салат из омлета и колбасы

Омлетный рулет цыганка готовит. Омлет с колбасой. Gipsy kitchen.

Омлетный салат с колбасой

Вкусный и сытный салат для тех, кто любит салаты с омлетом. Салат можно подать и на праздничный стол.

Процесс приготовления

Салат с омлетом и ветчиной может стать полноценным блюдом для завтрака или дополнением к обеду. Такой салат вполне может заменить традиционный омлет с ветчиной, только в нём ещё присутствуют маринованные огурцы и лук, что придаёт салату сочность. Готовится такой салат очень просто и под силу любой хозяйке. Разнообразьте своё меню этим вкусным салатом!

Для приготовления салата подготовить из списка необходимые продукты.

Разбить в пиалу яйца, добавить сметану, посолить и поперчить. Затем взбить всё вместе вилкой. До фанатизма взбивать не нужно.

Лук нарезать тонкими полукольцами, добавить сахар и соль, залить лук лимонным соком. Пусть немного промаринуется, пока мы пожарим омлет и нарежем остальные ингредиенты.

В сковороде разогреть масло и пожарить омлет. Дать ему немного остыть.

Соломкой нарезать огурцы и ветчину.

Остывший омлет также нарезать соломкой.

Лук к тому времени уже готов. Добавляем его в салат. Также измельчаем мелко петрушку.

Заправляем салат майонезом, солим и перчим. Перемешиваем и вуаля! Салат с омлетом и ветчиной готов!

Подаём салат сразу к столу.

Приятного аппетита!

Автор рецепта

Поблагодарите автора за этот рецепт

15

Анжелика

  • Рейтинг: 4874
  • Комментариев: 5547

Подписаться

Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/13644

Салат с омлетом – 6 рецептов

Салат – это блюдо, позволяющее проявить кулинарную фантазию. Соединив на свой вкус ряд ингредиентов, можно получить совершенно новый вариант салата. Если вы любите экспериментировать на кухне, осваивая новые рецепты или создавая свои собственные, обратите внимание на этот интересный рецепт. Салат с омлетом и колбасой получается достаточно легким на вкус, ведь половину входящих ингредиентов составляют овощи. При этом салат прост и доступен как по продуктам, так и по приготовлению. Попробуйте, и салат с омлетом станет частым гостем на вашем столе.

Ингредиенты

  • 2 яйца;
  • 2 ст. л. молока;
  • 1-2 мясистых томата;
  • 130 г копченой колбасы;
  • перец сладкий;
  • 2 свежих огурца;
  • майонез
  • соль

Как готовить омлетный салат с колбасой

  1. Начинаете с приготовления омлетных блинчиков. Взбалтываете до однородности одно яйцо, добавляете столовую ложку молока и присаливаете яичную массу небольшой щепоткой соли. Выливаете полученную массу на прогретую сковороду и поджариваете с двух сторон омлетный блин. Количество масла используете минимальное. Получаете два омлетных блина, которые перекладываете на тарелку и оставляете остывать.
  2. Пока блины остывают, подготавливаете остальные ингредиенты. Копченую колбасу нарезаете тонкой соломкой.
  3. Огурцы тоже режете аналогичной соломкой.
  4. Удаляете семена у сладкого перца и измельчаете все такой же соломкой. Одинаковая форма нарезки всех входящих ингредиентов сделает салат аккуратным и красивым по внешнему виду.
  5. У томатов удаляете семенную часть, а оставшиеся мясистые бока нарезаете продолговатыми дольками.
  6. Остывшие омлетные блины режете тонкими лентами.
  7. Складываете все нарезанные ингредиенты в одну вместительную чашу и смешиваете, заправив салат парой ложек майонезом.
  8. Все, салат готов. Переложив его в порционные салатники, подаете на стол. Можете подать салат с омлетом и на плоских тарелках, выложив горкой на салатные листья.

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:

 

Источник: http://ladychef.ru/salaty/omletnyy-salat-s-kolbasoy/

Салат с омлетом и ветчиной

Омлетный салат с колбасой

Позвольте рассказать вам ещё об одном необычном, вкусном домашнем рецепте. Что бы вы ответили на предложение сделать омлет одним из ингредиентов салата? Результат вас приятно удивит, ведь измельченные омлетные блины прекрасно вписываются в общую картину омлетного салата с колбасой. В это блюдо также входят свежие овощи, такие как салатный перец, огурец и помидор. Совместно с копченной колбасой они создают приятный, сытный, и в то же время освежающий вкус. Омлетный салат с колбасой пошаговый рецепт приготовления с фото дополнит заправка из майонеза, приготовить который Вы также можете в домашних условиях, объединит все составляющие салата. Откройте для себя кулинарную новинку – омлетный салат с колбасой!

Ингредиенты для приготовления омлетного салата с колбасой

Колбаса копченая130 г
Яйцо куриное2 шт
Молоко2 ст. л.
Огурцы свежие2-3 шт
Помидор1 шт
Болгарский перец1 шт
Майонез2-3 ст. л.
Сольпо вкусу
Листья салата4 шт

Пошаговое приготовление омлетного салата с колбасой

  1. Берем яйца и взбиваем их венчиком. К яйцам добавляем молоко, солим и хорошо перемешиваем.
  2. На разогретой сковородке с растительным маслом жарим два омлетных блина.
  3. Блины выкладываем на тарелку и даём им остынуть.
  4. Колбасу нарезаем соломкой средней величины.
  5. Огурцы моем и нарезаем соломкой.
  6. Болгарский перец освобождаем от семян, промываем и нарезаем кусочками, примерно такого же размера как и колбаса.
  7. У помидора вырезаем сочную середину с семенами, а оставшуюся часть тоже нарезаем соломкой.
  8. Омлетные блины нарезаем тонкими ломтиками.
  9. Берем глубокую емкость, помещаем в нее подготовленные ингредиенты, добавляем майонез и все хорошо перемешиваем.

Подается салат в порционной тарелке. Салат можно украсить салатными листьями, положив их на дно тарелки. Сверху на листья выкладываем омлетный салат с колбасой. Такой аппетитный и вкусный салатик захочется сразу скушать. Приятного аппетита!

Нравится





Новости сети:

Загрузка...

Источник: http://domreceptu.ru/omletnyj-salat-s-kolbasoj-poshagovyj-recept-prigotovleniya-s-foto/
Интересное: