Категории

Вина тамани шардоне белое

Обзор #14 Вино сухое красное Кубань-вино Красностоп Шато-Тамань Резерв 2014

Вино белое сухое «Шато Тамань Шардоне Тамани» с защищенным географическим указанием

Вина серии "Шато Тамань" класса "Premium" изготавливаются из винограда с собственных плантаций холдинга "Ариант" (7000 га агрофирмы "Южная" на Таманском полуострове). Залогом их высокого качества являются отборное сырье и винификация на ультра современном оборудовании итальянского производства. Процесс производства вин этой серии проходит под строгим контролем французских виноделов. Для снижения кислотности в винах применяется яблочно-молочное брожение, в результате чего вина становятся более мягкими и гармоничными.

"Шардоне Тамани" — белое сухое вино контролируемого географического наименования. Вино изготовлено из отборного винограда сорта Шардоне, выращенного на Таманском полуострове, по классической технологии.
Вино "Шардоне Тамани" завоевало золотую медаль на "Продэкспо, 2005" и серебряную медаль на "Продэкспо, 2012" (Москва), бронзовую медаль на 11 Международной выставке «Вина и напитки. Интервитис Интерфрукта Россия» в 2008 году, награждено дипломом 2-й степени на "VII ежегодном фестивале качества пива, вино-водочной и безалкогольной продукции" (Екатеринбург).

Вина линейки "Chateau Tamagne" производятся на заводе "Кубань-Вино" под контролем французского винодела Жерома Барре. Завод был основан в Темрюкском районе в станице Старотитаровская в 1956 году. На сегодняшний день "Кубань-Вино" является крупным российским производителем тихих и игристых вин (марочных и столовых), а также коньяков. На предприятии полностью отлажен цикл производства — от выбора участка для высадки лоз до розлива напитков в бутылки. В 2003 году завод вошел в состав винного холдинга "Ариант", после чего была произведена модернизация и переоборудование всех производственных площадей. Сейчас продукция выпускается преимущественно на итальянском оборудовании. "Кубань-Вино" придерживается технологии "холодного розлива", благодаря чему напитки сохраняют полноту ароматического букета и вкуса. С 2004 года предприятие сотрудничает с Институтом энологии провинции Шампань (Франция).

Источник: https://ekb.winestyle.ru/products/Chateau-Tamagne-Chardonnay-de-Tamagne-187.html

Шардоне Тамани (Chateau Tamagne)

Перейти к основному содержанию

Сорт виноградаПриготовлено по классической технологии из винограда сорта «Шардоне», собранного на собственных виноградниках агрофирмы «Южная» Таманского полуострова Краснодарского края.
ЦветОт светло-соломенного до соломенного.
АроматАромат характерный, сортовой, с лёгкими цветочными тонами.
ВкусВино обладает свежим, мягким, гармоничным вкусом.
Гастрономические сочетанияОтлично показывает себя в паре с блюдами из птицы, морепродуктов, особенно хорошо сочетается с устрицами.
Температура подачи12-14
Спирт10,5-12,5 %
Сахарне более 4 г/дм³
Емкость0,75 л
Вложение6 шт., гофрокороб
Вес коробки7,90 кг
Штрих код4607062866962

Награды

  • 2012, Продэкспо, Москва, Серебряная медаль
  • 2010, «7-й ежегодный фестиваль качества пива, вино-водочной и безалкогольной продукции», Екатеринбург, Диплом 2-й степени
  • 2008, 11-я международная выставка «Вина и напитки. Интервитис Интерфрукта Россия», Краснодар, Бронзовая медаль
  • 2005, «Продэкспо», Москва, Золотая медаль
Источник: http://kuban-vino.ru/products/p79

Российское вино Вина Тамани Шардоне белое полусладкое

 
300 руб. / Белое сухое
Умеренно рекомендую

Аромат: простой, сладковатый
Вкус: слегка маслянистый и спиртовый
Послевкусие: горчинка

Вино Шардоне Тамани не выделяется ни ароматом, ни вкусом, ни послевкусием. Взять для сравнения тоже сухое Шардоне Wallaby Creek, которое стоит на 150 руб. дороже, но подарит куда больше ярких ощущений. В данном случае, я купил набор из трех миниатюрных бутылок объемом 0,187 мл и это может стать решающим фактором в выборе.

Вино простое, истинно сухое, без намека на сладость во вкусе. Стоит ему чуть согреться и спиртовость становится явно ощутимой. Производитель рекомендует температуру подачи 12-14°, я бы рекомендовал 8-10°, то есть, сразу из холодильника. И пить только из бутылочки, субъективно так оно ощущается вкуснее, нежели из бокала.

Брать Шардоне Тамани в стандартной бутылке 0,75 — однозначно нет. Брать в наборе из трех маленьких бутылочек — можно попробовать.

Приобретено в магазине «О’Кей»

Дата производства: 27.05.2016
Сорт винограда: Шардоне
Год урожая: 2015
Год употребления: 2017
Классификация: географического наименования
Спирт: 12,5%
Страна: Россия
Изготовитель: ООО «Кубань-Вино»

Источник: http://vinoved.ru/beloe-suhoe/shardone-tamani-chateau-tamagne
Смотрите далее: