Категории

Квашеная капуста хрустящая и сочная ольга матвей

Квашеная Капуста в Собственном Соку (Очень хрустящая и сочная)

Квашеная Капуста (хрустящая и сочная) Очень простой рецепт | Sauerkraut Recipe

1. Для квашения выберите правильную капусту. Она должна быть приплюснутой, круглую не берите.

2. Нашинкуйте 2 кг капусты. Лучше использовать специальную шинковку, так как ножом получится не совсем одинаковая соломка.

3. Морковь натрите на крупной терке. По рецепту ее нужно немного, но любители могут добавить больше.

4. Кроме соли и сахара, никаких приправ я не использую. Распределите их равномерно по всей капусте. Затем разделите её на несколько частей и поочередно каждую хорошо помните, чтобы капуста пустила сок.

5. Помятую капусту необходимо по максимуму утрамбовать в кастрюлю руками, а потом ступкой.

6. Накройте капусту плоской тарелкой и сверху поставьте банку воды в качестве гнета. Кастрюлю лучше поместить на большое блюдо, так как из нее будет вытекать сок.

7. Квасится капуста 3 дня. Но ежедневно нужно будет снимать тарелки и проделывать ложкой несколько дырок в утрамбованной капусте до самого дна. Так уходят лишние газы, и капуста не будет горькой.

8. Хранить квашеную капусту можно несколько месяцев в холодильнике или погребе при температуре от 0 до 5 градусов. Если перекладываете капусту в банки под капроновую крышку, обязательно их простерилизуйте. Подавать можно с зеленью, с грибочками и луком.

Оценить рецепт Квашеная капуста (хрустящая и сочная):

4

средняя оценка: 4.8, всего голосов: 5

Рекомендуем рецепты:
Фасоль с беконом и луком
Макароны с болгарским перцем
Цветная капуста в сырном соусе
Баклажаны, фаршированные мясом и рисом
Традиционный салат "Оливье" (действительно вкусный)


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Источник: http://povar.ru/recipes/kvashenaya_kapusta_hrustyashaya_i_sochnaya-50150.html

Капуста, квашенная в рассоле: рецепт от Ольги Матвей

Published on 3 Oct 2016, 15:05

Этот рецепт квашеной капусты наверно самый мой любимый. Она хрустящая и сочная. А самое главное ее легко приготовить.
Рецепт Ниже под Видео!!!
А Также Плейлисты с Другими Рецептами на Моем Канале!

НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ:
youtube.com/channel/UCZEqXoz7G4sPniv_hJJ...
****************************************
Новый Канал о Нашей Жизни. Влог. Подписывайтесь!!!
youtube.com/channel/UCnZCiP0wbd_7l5gPcyC...
****************************************
Квашеная Капуста в Своем Соку, Очень Простой Рецепт (Хрустящая и Сочная):
youtube.com/watch?v=lepVEsKnKuE&list...

Консервация и разная купорка (Варенье, Закатки, Соления):
youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ild...

Радуйте своих любимых и близких.
Приятного аппетита!
retsepty.net
*****************************************
Рецепт:
На 1 л. воды
Соль 2 ч. л. эктсра (ЕСЛИ ОБЫЧНАЯ КАМЕННАЯ СОЛЬ, ТО ЧУТЬ БОЛЬШЕ, ПОПРОБУЙТЕ НА ВКУС, ВОДА ДОЛЖНА БЫТЬ ХОРОШО СОЛЕНАЯ)
Капуста
Морковь
Специи по вкусу
*****************************
Sauerkraut
Recipe:
For 1 liter of water
Sault 2 tsp
Cabbage
Carrot
Spices to taste

SUBSCRIBE TO MY NEW ENGLISH CHANNEL:
youtube.com/channel/UCHmNX_UYs6v7BqqVg6i...
VIDEOS WITH ENGLISH SUBTITLES:
youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94in4...
*******************************************

**********************МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1) Сладкие блюда. Тортики, Десерты и Разные Сладости.Вы их просто полюбите и будете всегда готовить:
youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94in3...

2) Вторые блюда, этот плейлист посвящен очень вкусным рецептам Вторых блюд и Несладкой выпечке:youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ikJ...

3) Новые Блюда, в этом плейлисте,я с вами поделюсь новинками : youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94im9...

4) Салаты - домашние рецепты, лучше вас их никто не приготовит: youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ilj...

5) Очень Быстрые иПростые рецепты, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ (Дешево и сердито) :youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ilg...

6) Рецепты в Мультиварке:
youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94imV...

7)Низкокалорийные Рецепты:
youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94imf...

8) Очень Вкусные Шашлыки и Еда на Гриле:
youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94imb...

9) Рецепты для поста:
youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94in6...


11) Коктели, вкусный чай и разные напитки
youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ilW...

12) Очень вкусные соусы, к любому блюду
youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ik5...

13)Проверенные Лайфхаки на Кухне!!!
youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94iny...

14)Корзина на Выходные (Готовые меню):
youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94inE...

15)Украшение тортов и других блюд:
youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94inN...

16) Все Плейлисты: youtube.com/user/vkysnueveschi/playlists...
***************************************

************** ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ

Моя группа ВКонтакте: vk.com/public94593369

Моя группа в Facebook:facebook.com/groups/1576466909303643

Сообщество в Google+
plus.google.com/u/0/communities/11629837...

Twitter: twitter.com/Dima111111

Instagram: instagram.com/olga_matvii

Вы можете начать зарабатывать в Youtube на своих видео. Подключайтесь к партнерской программе.
Вам будут платить независимо в какой стране вы живете.
Любыми способами: PayPal, Webmoney, деньги на ваш банковский счет и т. д.
Простопопробуйте.

Вот Ссылка для Подачи Заявки: join.air.io/Olgasweet
**********************************************
По поводу Рекламы и Сотрудничества вот наши Контакты:
vk.com/topic-121318276_33650592

#КвашенаяКапуста #Sauerkraut

Источник: http://newsvideo.su/food/video/27186

403 Forbidden

Этот рецепт квашеной капусты наверно самый простой и мы его очень любим. Она хрустящая и сочная. А самое главное ее легко приготовить.
Рецепт Ниже под Видео!!!
А Также Плейлисты с Другими Рецептами на Моем Канале!

НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ:
http://www.youtube.com/channel/UCZEqXoz7G4sPniv_hJJbVhw?sub_confirmation=1
****************************************
Новый Канал о Нашей Жизни. Влог. Подписывайтесь!!!
https://www.youtube.com/channel/UCnZCiP0wbd_7l5gPcyCqrOA?sub_confirmation=1
***************************************
Квашеная Капуста (хрустящая и сочная) Очень простой рецепт:
https://www.youtube.com/watch?v=tftJ_TjiFR0&index=3&list=PLtl_gGHV94ilj1K9U7Ffs8cnFYya0p9s5

Консервация и разная купорка (Варенье, Закатки, Соления):
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ildLWhDE-ohrjVuXX1S9ezv

Радуйте своих любимых и близких.
Приятного аппетита!
http://retsepty.net
*****************************************
Рецепт:
Квашеная капуста
Капуста 2 кг
Морковь 1 шт
Соль 45 гр
Сахар 1 чайная ложка
***************************************
Recipe:
Sauerkraut
Cabbage 2 kg
1 сarrot
Salt 45 g
Sugar 1 tsp

SUBSCRIBE TO MY NEW ENGLISH CHANNEL:
https://www.youtube.com/channel/UCHmNX_UYs6v7BqqVg6iH-NA?sub_confirmation=1
VIDEOS WITH ENGLISH SUBTITLES:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94in4lQO-1t92oMFCB8qP-E8N
*******************************************

********************** МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1) Сладкие блюда. Тортики, Десерты и Разные Сладости. Вы их просто полюбите и будете всегда готовить:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94in3XfP9C8qB-AspLhvoCKmE

2) Вторые блюда, этот плейлист посвящен очень вкусным рецептам Вторых блюд и Несладкой выпечке: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ikJ707aLNONvIc67N6o_JYz

3) Новые Блюда, в этом плейлисте, я с вами поделюсь новинками : https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94im9D4mKjz9fMLxPo4nZKviy

4) Салаты - домашние рецепты, лучше вас их никто не приготовит: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ilj1K9U7Ffs8cnFYya0p9s5

5) Очень Быстрые и Простые рецепты, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ (Дешево и сердито) :https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ilg0fSjW27ypipF7eEyMLg0

6) Рецепты в Мультиварке:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94imVxEqs4PlSwfXc_CQ5kChv

7)Низкокалорийные Рецепты:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94imfWJv8oGFLQJWDIREGl3Qy

8) Очень Вкусные Шашлыки и Еда на Гриле:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94imbxzCuQYVpPx0zoP72ZnuB

9) Рецепты для поста:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94in6l6wEepfNx3SYr43aC6bj


11) Коктели, вкусный чай и разные напитки
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ilWwrfF54zD36BiV_sdnr0g

12) Очень вкусные соусы, к любому блюду
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ik5Zuak_OsROYAH6lRDsq3g

13)Проверенные Лайфхаки на Кухне!!!
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94iny2-oZng5zq5qQVWxG52_C

14)Корзина на Выходные (Готовые меню):
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94inET2zaNj61WU8BjhmJoQ6G

15)Украшение тортов и других блюд:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94inNiHwcFGDhDrGgBvtUHr38

16) Все Плейлисты: https://www.youtube.com/user/vkysnueveschi/playlists?view=1&sort=dd&shelf_id=12
***************************************

************** ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ

Моя группа ВКонтакте: http://vk.com/public94593369

Моя группа в Facebook: https://www.facebook.com/groups/1576466909303643/

Сообщество в Google+
https://plus.google.com/u/0/communities/116298370067562231138

Twitter: https://twitter.com/Dima111111

Instagram: https://www.instagram.com/olga_matvii/

Вы можете начать зарабатывать в Youtube на своих видео. Подключайтесь к партнерской программе.
Вам будут платить независимо в какой стране вы живете.
Любыми способами: PayPal, Webmoney, деньги на ваш банковский счет и т. д.
Просто попробуйте.

Вот Ссылка для Подачи Заявки: http://join.air.io/Olgasweet
**********************************************
По поводу Рекламы и Сотрудничества вот наши Контакты:
https://vk.com/topic-121318276_33650592

#КвашенаяКапуста #Sauerkraut

Источник: https://car-serviced.com/video/lepVEsKnKuE
Смотрите далее